Стены, которые продают: почему роспись интерьера и граффити оформление превращают кафе и рестораны в место притяжения

В России рынок HoReCa снова растёт — число кафе и ресторанов за последние два года увеличилось на 8%, и конкуренция стала ещё плотнее. Гостям давно мало просто вкусной еды: люди приходят в заведения за эмоциями, историей и ощущением принадлежности к чему-то особенному. Именно поэтому владельцы всё чаще обращаются к интерьерным решениям, которые работают не хуже маркетинга. И одно из таких решений — художественная роспись ресторана или кафе.

Она способна «рассказать» о концепции быстрее, чем официант успеет подать меню. Яркая стена с авторским рисунком становится визитной карточкой и точкой притяжения для фото. А значит, работает и как бесплатная реклама: каждое селфи — это косвенный отзыв и рекомендация.

Цена эмоций: как формируется стоимость

Многие предприниматели интересуются, во сколько обойдётся такое решение. На деле диапазон широк, и всё зависит от масштаба и сложности. Цена художественной росписи кафе начинается в среднем от 3 500–5 000 рублей за метр в Москве и крупных городах. Но если речь идёт о тонкой авторской работе с 3D-эффектами, эта цифра может вырасти вдвое.

Чтобы понимать бюджет, владельцы заведений часто просят рассчитать художественную роспись кафе ещё на этапе проектирования. В смете учитываются площадь, материалы (от стойких красок до защитных покрытий против влаги и жира), а также сама концепция. Ведь одно дело — маленький уютный рисунок на стене в кофейне, другое — масштабная панорама в зале ресторана на 300 посадочных мест.

Для ресторанного бизнеса ценовой диапазон выше. Цена художественной росписи ресторана в 2025 году варьируется от 6 000 рублей за метр и выше. Но здесь важно смотреть не только на цифры, а на отдачу. По статистике, заведения с проработанным интерьером получают на 20–25% больше повторных визитов. Именно поэтому всё больше владельцев решают заказать художественную роспись ресторана, понимая, что вложение в стены возвращается за счёт лояльности и сарафанного радио.

Торговые центры и большие пространства

Но роспись давно вышла за рамки камерных кафе и авторских ресторанов. Сегодня всё больше заказов приходит от крупных объектов: художественная роспись ТЦ стала трендом последних лет. Здесь ставка делается на масштабные композиции, которые работают на навигацию и формируют настроение у посетителей.

Например, яркая роспись в зоне фуд-корта помогает выделить пространство на фоне десятков одинаковых точек питания. Причём бизнес может рассчитать художественную роспись ТЦ заранее, а в некоторых случаях даже купить художественную роспись ТЦ как готовое решение — художники предлагают серию шаблонов, адаптированных под типовые площади.

Стоимость таких проектов выше — от 8 000 рублей за метр, так как нагрузка колоссальная, а требования к долговечности выше. Но эффект перекрывает расходы: исследования показывают, что люди проводят в торговых центрах с визуально привлекательным интерьером на 30% больше времени, что напрямую влияет на выручку арендаторов.

Вкус в деталях: зачем это нужно бизнесу

На первый взгляд может показаться, что роспись — это скорее «красиво, но не обязательно». Однако исследования и практика говорят обратное. Когда человек попадает в заведение, его мозг за первые 7 секунд формирует эмоциональную оценку. И именно визуальная среда играет решающую роль.

Владельцы, которые решают рассчитать художественную роспись ресторана ещё на этапе запуска, обычно выигрывают в долгосрочной перспективе. Ведь гости не только возвращаются, но и приводят друзей. А в условиях 2025 года, когда аудитория перенасыщена выбором, это становится ключевым конкурентным преимуществом.

Вкус в деталях: зачем это нужно бизнесу

На первый взгляд может показаться, что роспись — это скорее «красиво, но не обязательно». Однако исследования и практика говорят обратное. Когда человек попадает в заведение, его мозг за первые 7 секунд формирует эмоциональную оценку. И именно визуальная среда играет решающую роль.

Владельцы, которые решают рассчитать художественную роспись ресторана ещё на этапе запуска, обычно выигрывают в долгосрочной перспективе. Ведь гости не только возвращаются, но и приводят друзей. А в условиях 2025 года, когда аудитория перенасыщена выбором, это становится ключевым конкурентным преимуществом.

Интерьерная роспись — это не просто украшение, а инструмент, работающий на бизнес. Стоимость художественной росписи кафе и стоимость художественной росписи ресторана могут показаться значительными, но они окупаются быстрее, чем маркетинговые кампании. Ведь рисунки на стенах работают без выходных, круглосуточно формируя атмосферу и создавая у гостей чувство вовлечённости.

И если владелец кафе думает, стоит ли заказать художественную роспись ресторана или обойтись покраской, то ответ очевиден: сегодня стена — это новая сцена. А у сцены должна быть своя харизма.

Создаём эффектные арт-объекты для вашего города, бизнеса и общественных пространств

Консультация с дизайнером